Los batidos y licuados son la receta perfecta para estar bien hidratados en verano. Como te comentaba en el primer post de la sección de nutrición del blog, la mejor manera de combatir las altas temperaturas y evitar el riesgo de deshidratación en verano es incrementar la ingesta de líquidos.
En el caso de los niños, el riesgo es mayor con lo que a continuación te presento la receta de un zumo integral de naranja y zanahoria que en casa preparamos con Thermomix y que probablemente se convierta en nuestro refresco favorito para esta estación.
Ingredientes para cuatro personas:
- Dos naranjas enteras (peladas)
- 250 gr. de zanahoria en trozos
- El zumo de medio limón
- 450 gr de cubitos de hielo
- Agua (al gusto)
Pasos a seguir:
Poner en el vaso las naranjas, los trozos de zanahoria, el zumo de medio limón y los 450 gramos de cubitos de hielo y triturar 2 min/vel 10.
Agregar el agua y mezclar 10 sg/vel 2. Verter en una jarra y servir.
¡Buen provecho!
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